La Spalla di San Secondo è un prodotto tipico del territorio di Parma; prodotta grazie al disosso della spalla del maiale, viene poi condita con sale, pepe e spezie e messa in budello naturale, viene successivamente legata con spago e cotta. E’ tradizione la fetta tagliata spessa e bella calda da accompagnare alla “Torta Fritta”.
Spalla Cotta San Secondo – Intero – 8kg
170,00 €
Spalla Cotta San Secondo – Intero – 8,0kg
Confezione: spalla cotta intera sottovuoto
Peso: 8kg circa
Provenienza: San Secondo Parmense
Lavorazione: in budello naturale
Prezzo al kg: 20,00 €
Description
Additional information
| Weight | 8 kg |
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