Confezione: metà forma sottovuoto Peso: 1,5kg circa Provenienza: Cardeddu, olgliastra Prezzo al kg: 30,00 € Stagionatura: minimo 12 mesi Caseificio: Silvio Boi
Pecorino stagionato del Pardu Monti Astili, dalla pasta granulosa e dal sapore leggermente piccante; ottimo accompagnato da un buon bicchiere di vino o come accostamento a marmellate.
Ingredienti: latte di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E 235- E 202
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