La caciotta nostrana è ottenuta da latte delle province emiliane. La caciotta nostrana ha una pasta bianca, compatta, morbida; un sapore lattico dolce e delicato. Si può usare sia come piatto che nelle preparazioni di cucina.
Ingredienti: latte vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con E235
Allergeni: contiene latte
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
energia 1368 kj / 330 kcal
grassi 27 gr
di cui acidi grassi saturi 19 gr
carboidrati 0.7 gr
di cui zuccheri 0.7 gr
proteine 21 gr
sale 1.1 gr
