Caprino stagionato del Pardu Armidda; dal sapore intenso ma gradevole è ottimo da accompagnare con marmellate o miele. Il suo nome (Armidda) viene dall’arbusto Timo che in sardo si dice appunto Armidda. Le capre vanno ghiotte di questo arbusto che porta note speziate al formaggio.
Ingredienti: latte di capra pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservante E 235- E 202
Allergeni: contiene latte di capra
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
energia 1765 kj / 421 kcal
grassi 34 gr
di cui acidi grassi saturi 23,5 gr
carboidrati 0.2 gr
di cui zuccheri 0.1 gr
proteine 28.9 gr
sale 1.8 gr
