La Spianata è un salume tipico dell’Italia meridionale, soprattutto della regione Calabria; la sua forma ricorda una mezza luna ed il suo nome è dato dalla compattezza che assume tramite pressione. E’ prodotta tramite macinazione delle carni di suino con aggiunta di spezie e di fondamentale importanza tra quest’ultime è il peperoncino che la contraddistingue dagli altri salumi nazionali.
Spianata Piccante – 2,7kg
39,00 €
Spianata Piccante – 2,7kg
Confezione: salsiccia intera
Stagionatura: 3 mesi
Lavorazione: in budello
Peso: minimo 2,7kg circa
Prezzo al kg: 14.50 €
