Ottenuto da uve di Sauvignon maturate sulle colline di Torrechiara, questo vino bianco vivace e sapido sprigiona all’olfatto freschi sentori erbacei e di salvia ed appaga il gusto con la sua decisa aromaticità e le sue note minerali. Di ottima struttura e complessità, entusiasma il suo lungo finale persistente.
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo con i salumi del territorio parmense quali culatello e prosciutto, carni bianche, al meglio con pollame allo spiedo e pesce arrosto.
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