Pasta: semi morbida, bianca compatta.
Sapore: gradevole, pieno e saporito
Utilizzo: Ideale in antipasto e insalate, ottimo con frutta fresca e da fondere in pasta e pizza.
Ingredienti: latte vaccino e di pecora pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Trattato in superficie con E 203 E235
Allergeni: contiene latte vaccino e di pecora
Origine del latte: Italia
Valori nutrizionali medi per 100 gr:
energia 1407 kj / 339 kcal
grassi 27 gr
di cui acidi grassi saturi 18 gr
carboidrati 0 gr
di cui zuccheri 0 gr
proteine 24 gr
sale 1.1 gr
