Morsa ideale per il taglio del Prosciutto a coltello; questo modo di affettare lascia alla fetta tutto il proprio sapore poichè non viene scaldata dalla lama dell’affettatrice. La temperatura ideale per il taglio a coltello si aggira sui 18°C; è consigliabile l’uso di un coltello lungo, sottile e flessibile.
Morsa per taglio prosciutto
59,00 €
Morsa in ferro con base in legno, per taglio del prosciutto.
Description
Additional information
Weight | 5 kg |
---|