Il culatello è conosciuto in tutto il mondo come il “Re dei salumi”. Per fare un culatello “si sacrifica” un prosciutto – la parte lavorata per ottenerlo è la stessa, ovvero la coscia posteriore del maiale. Tutto il processo di produzione è fatto a mano da artigiani esperti. La stagionatura è lenta, dovendo lasciarlo “riposare” per almeno un anno.
Culatello Tradizionale – Intero – 4kg
205,04 €
Intero – Culatello Tradizionale – 4kg
Confezione: culatello intero
Peso: minimo 4kg circa
Provenienza: Bassa Parmense
Prezzo al kg: 49,00 €
Description
Additional information
Weight | 4 kg |
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